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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：下半年豬價(jià)或繼續(xù)上漲，主要受非洲豬瘟影響

7月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)今年上半年**農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行形勢(shì)。豬肉價(jià)格是影響居民消費(fèi)指數(shù)（CPI）的因素之一，也是是重要的“菜籃子”產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場經(jīng)濟(jì)與信息司司長唐珂表示，目前豬肉市場供應(yīng)階段性偏緊，加上周期性因素影響，價(jià)格持續(xù)上漲。受豬價(jià)走勢(shì)影響，牛羊肉、雞肉、雞蛋價(jià)格總體走強(qiáng)。

　自2018年8月確診首例非洲豬瘟疫情以來，豬肉市場波動(dòng)始終是各方關(guān)注的熱點(diǎn)。根據(jù)**統(tǒng)計(jì)局披露的數(shù)據(jù)，2019年上半年上半年，**豬牛羊禽肉產(chǎn)量3911萬噸，下降2.1%，其中，牛羊禽肉產(chǎn)量同比均有增長，而豬肉產(chǎn)量則下降了5.5%。

　　唐珂介紹，2019年3月開始，豬價(jià)呈持續(xù)上漲的走勢(shì)，近期的漲幅有所擴(kuò)大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份豬肉批發(fā)市場均價(jià)每公斤21.59元，環(huán)比漲4.7%，同比高29.8%。

　　唐珂表示，豬價(jià)上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降，豬肉市場供給偏緊的效應(yīng)近期開始集中顯現(xiàn)。去年10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的400個(gè)縣能繁母豬存欄同比降幅達(dá)到5.9%，已經(jīng)超過了5%的預(yù)警線，之后降幅逐月擴(kuò)大，6月份也就是上個(gè)月，同比的降幅達(dá)到26.7%，按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個(gè)月的時(shí)間，去年10月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降，導(dǎo)致今年6、7月份開始，生豬供應(yīng)減少問題顯現(xiàn)，價(jià)格持續(xù)上漲。

　　唐珂指出，下半年豬肉供需關(guān)系預(yù)計(jì)將進(jìn)一步趨緊，豬價(jià)繼續(xù)上漲壓力較大，但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，加之進(jìn)口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。