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蛋價中秋大行情何時開啟？

周末以來，蛋價漲勢告一段落，企穩跡象很明顯，今日在各產銷區持穩的情況下，廣東蛋價下滑，但河北粉蛋價格卻繼續小漲。

　　充分反映了當前銷區市場消化趨緩、而產區挺價的矛盾，產銷區博弈升級。

　　接下來蛋價的走向主要看以下幾方面：

　　一、中秋節前大行情越來越近

　　這一點，蛋哥在上周分析中提到過，6-7月份的低迷階段即將接近尾聲，隨著冷庫囤貨開啟，直**中秋前備貨行情接力，市場需求有望持續快速回升。

　　7月中旬以后，一年中季節性大行情預計將開啟，蛋價預計將逐步從底部階段性上調，蛋價將進入上行通道。

　　正是因為這一點，當下產區挺價意愿普遍比較強，造成蛋價難跌的局面。

　　二、在大行情來臨前的觀望階段

　　中秋行情給市場提振力度很強，但是在蛋價持續上漲開始之前，6-7月低迷尾聲的這段時間，蛋價走勢比較尷尬。

　　1、需求明顯提升未開啟

　　為中秋備貨還言之過早，消費端的日常需求呈現轉淡的趨勢，尤其是隨著各地學校的放假，團體性需求降低，雞蛋消費分散化，促使部分蛋商穩定銷量下滑明顯。

　　利好的消費是各地冷庫囤貨開啟，也促成了上周蛋價的小幅反彈，不過隨著蛋價的上揚，冷庫盈利風險加大，存貨量也將逐步減少。

　　可以說冷庫需求與蛋價一定程度上呈現負相關。

　　2、高溫高濕雞蛋質量問題頻發

　　進入7月份，北方地區將陸續進入“桑拿天”，高溫悶熱，南方地區持續高溫降雨天氣。

　　據**氣象臺天氣預報顯示，7月1日夜間**4日，華南南部沿海將有大到暴雨，局地大暴雨；7月2日**5日，北京平原地區、天津大部、河北中南部、山西中南部河谷地帶、河南中北部、山東大部** 高氣溫35～37℃，其中，3日**4日，天津、河北、河南、山東部分地區達38～40℃。

　　除冷庫外，鮮蛋市場無論是養殖戶還是蛋商，都不敢庫存太多，高溫高濕天氣下，雞蛋很容易出現霉變。

　　近日蛋價趨穩，小部分地區波動的重要原因，就是因質量問題拉開的價差，**優價，差蛋低價。這種背景下，鮮蛋市場不存不賭、保證質量、順勢走貨才是上上策。

　　三、雞蛋供應量穩步提升

　　這個問題上周蛋哥也聊過，隨著產蛋雞存欄量逐月增加，5月份增長提速，產蛋雞存欄底部優勢正在發生改變，不過因為產能增長提速時間不長，短期來看，供應過剩的局面還未形成。

　　從這一點看，中秋節前的行情還是值得期待。

　　結合以上分析，蛋哥認為，中長期來看蛋價震蕩上揚是大概率事件，不過短期來看，蛋價持續反彈概率偏小，產銷區博弈加深，形成難漲難跌的局面。

　　這期間，霉變問題嚴重、或日常消費明顯下跌時，也不乏出現震蕩回落的趨勢。蛋哥建議大家根據自身情況，保證蛋質，走鮮蛋市場盡量順勢出貨。