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作為“菜籃子”中的重要一項,雞蛋價格備受市民關注。7月份以來,雞蛋價格保持上漲態勢,且上漲動力較足。雖然近幾日價格偶有回調,但小幅回調后價格又出現上漲,目前雞蛋的零售價格在5.8元/斤左右。
有業內人士表示,近兩個月雞蛋價格屬于正常的季節性上漲,預計隨著中秋節臨近,雞蛋價格仍有上漲空間,節后或將出現小幅回落。
季節性上漲,蛋價進入年內高位價格
“5.8元/斤了,可能很快就能漲到6元/斤。”昨日上午,在濟寧城區秦莊農貿市場一雞蛋攤前,剛買了30元雞蛋的市民趙先生和攤主說笑道。“7月份以來,雞蛋價格就基本沒掉過,一斤雞蛋漲了1.5元。”據該雞蛋攤老板介紹,入夏之后的高溫、高濕天氣使蛋雞產蛋量的下降,市場供應量的減少在一定程度上抬高蛋價。
超市內雞蛋的價格也呈穩步上漲態勢。“今天超市內雞蛋的會員價格是5.79元/斤,和農貿市場的雞蛋價格基本一致。”城區紅星路一超市的銷售人員說,從7月中旬雞蛋價格漲超5元以來,雞蛋行情非常穩定,一直處于小幅穩步上漲趨勢,沒有出現很大幅度的價格漲跌。
根據山東省畜牧獸醫局發布的市場行情分析,今年上半年,雞蛋價格出現多次漲跌情況,但下半年以來,雞蛋價格呈持續上漲態勢。其中,今年第27周(7月1日**7月7日),雞蛋價格觸底反彈,我省雞蛋銷售平均價格為8.12元/公斤,蛋價回升主要是由于前期的高溫高濕,產蛋率受到影響,影響7**8月整體供應,下游需求經過學生放假的短暫消費放緩轉為假期消費疊加,加工方面低位備貨開始,整體供需開始轉為偏緊狀態。而到了第34周(8月19日**8月25日),由于雞蛋價格處于正常的季節性上漲行情中,我省雞蛋價格支撐力度大,繼續向上發力,創年內新高,雞蛋銷售平均價格為10.81元/公斤,較第27周平均上漲了2.69元/公斤。
大起大落 豬肉價格助推蛋價走強
“今年的雞蛋行情總體上還不錯,除了今年2月份價格跌破了盈虧點,其他時候養殖企業的利潤還不錯。”據濟寧某禽業有限公司負責人介紹,由于今年玉米和豆粕價格都出現了上漲,今年蛋雞養殖的盈虧點在3.2元左右。春節過后那段時間是雞蛋市場的消費淡季,當時養殖企業有過短暫的虧損,但后來蛋價又逐漸回升,逐漸漲**成本價以上。而隨著7月中旬以來雞蛋零售價格漲**5元以上,養殖企業也迎來較為豐厚的利潤。“差不多5天前,雞蛋的批發價格在5.5元/斤,隨后價格出現了小幅回調,但近兩天價格又出現了上漲。”
對此,有相關業內人士分析認為,7月份以來雞蛋價格穩步上漲是正常的季節性上漲。而對于未來一段時間的雞蛋價格走向,該業內人士表示,從需求端來看,受中秋節前市場備貨影響,蛋價還有上漲的驅動力,且目前豬肉價格的穩步上漲對蛋價又一定的提振作用,預計雞蛋價格將繼續保持上漲走勢。9月份之后,隨著氣溫下降,蛋雞的產蛋量將慢慢增加,預計中秋節過后,受需求收縮影響,蛋價有望出現小幅回落。